En el entorno natural y cultural de las Reducciones Jesuíticas de Loreto, se encuentra el Buffet Loretana, un lugar que ofrece una carta para conectar a los visitantes con las raíces de la gastronomía misionera.
Ambiente: El restaurante, inaugurado recientemente, cuenta con un ambiente cálido, ideal para quienes buscan disfrutar de una propuesta culinaria auténtica.
Menú: El menú potencia los sabores locales, con platos que rememoran las recetas tradicionales de la región. Entre las especialidades más destacadas se encuentran:
Reviro con Ticueí: Una especialidad típica que fusiona ingredientes locales con una consistencia única y un sabor inconfundible.
Empanadas de Mandioca: Crujientes y sabrosas, una de las joyas de la cocina misionera, donde la mandioca se convierte en protagonista.
Mbejú: Un delicioso acompañamiento preparado con almidón de mandioca, disponible en varias presentaciones.
Bebidas: Además, el buffet ofrece una refrescante selección de jugos saborizados y jugos de la selva, elaborados con frutas nativas de la región, ideales para disfrutar en un cálido día de verano.
Horarios: El lugar se encuentra abierto de jueves a domingo y feriados, de 09:00 a 16:00 hs, brindando a los visitantes la oportunidad de disfrutar de esta experiencia gastronómica en el marco de un contexto natural y con historia.
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